Descripción
Gustavo Dutch explica de manera muy didáctica el modelo de consumo dominante, dominado por la agroindustria en detrimento de la calidad de los alimentos que consumimos. El precio que paga el consumidor es 5 veces más de lo que recibe el productor. El sector agroalimentario impone unas reglas que perjudican al productor y al consumidor.
Destinatarios
- Educador/a
- Jóvenes